Тетрадь походных рецептов
Походные блинчики – простой рецепт ароматных блинов моей бабушки
Блины как у бабушки можно приготовить не только на кухне, этот простой рецепт подходит и для похода или пикника на...
Походный рамён (рецепт корейской лапши с фото)
Рамён – одно из самих популярных блюд восточной кухни. Это также один из лучших походных рецептов, он сытный, вкусный и...
Рис с грибами – походный рецепт на костре (с фото)
Есть уникальные походные рецепты, которые, несмотря на невероятную простоту, обладают всеми достоинствами домашней кухни. Рис с грибами один из них.
Гуцульский банош – вкус и запах Карпат (рецепт с фото)
Как приготовить настоящий банош по закарпатски, рецепт приготовления на костре с фото, история появления блюда и современные традиции
Питание в походе – А что готовите вы?
Еда - неотъемлемая часть похода. Кто-то относится к еде как к пополнению энергии и несет с собой энергетические батончики и...

Тетрадь походных рецептов

Тетрадь походных рецептов

Поход предъявляет к блюдам жесткие требования – в первую очередь они должны быть сытными и вкусными, ведь мы теряем много энергии. В большинстве, они должны достаточно быстро готовиться, а их ингредиенты должны быть легкими и долго храниться без холодильника. Многие поколения туристов изобретают походные рецепты и придумывают, как адаптировать любимые блюда для похода. В этой тетради я буду собирать блюда, которые мы готовим в наших путешествиях и рассказывать о лайфхаках, которые использую для походной кухни. Я всегда нахожусь в постоянном поиске новых рецептов и идей, которыми можно разнообразить походное меню.

Походная кухня – это экстремальная кухня. Иногда условия заставляют нас питаться сух. пайком, например, когда часть похода проходит по территории, где нельзя жечь костры или если мы слишком устали, чтобы проявлять чудеса героизма при разжигании мокрых дров. Иногда, заканчивающийся в баллоне газ, позволяет приготовить только что-то очень быстрое. А иногда мы специально планируем приготовление какого-то сложного блюда, которое, само по себе, становится отличным развлечением.

Наверняка у вас есть свои проверенные походные рецепты. Поделитесь своими рецептами и оригинальными идеями для походной кухни в комментариях.